Sunday 14 July 2013

Dapur Lynda : Pau sambal

Assalamualaikum semua....

Okay harini nk share sikit resepi Pau Sambal yg lynda buat aritu. memandangkan ramai yg mintak resepi so update kt blog lagi senang kan. Sebenarnye adunan utk buat "doh" ni sama mcm kalau nk buat donut. Cuma bezanya ni letak inti sambal ikan bilis.

nahh resepi!

Bahan-bahan: (utk hidangan 6-7 biji pau)

1 cawan tepung gandum
1 sudu yis (tak kisah brand ape tapi lynda guna yg peket kecik warna kuning "Mauri Pan yis")
1/2 cwn air suam2 kuku
1 sudu susu pekat
1 sudu marjerin
Secubit garam (sikit je taw nnt masin pulak)

Cara-cara:
1. Mula2 bancuh yis tu dgn setengah cwn air suam. Than biarkan seketika.

2. Gaul tepung gandum, susu pekat, marjerin dan garam sampai tak berketul2. (guna tgn lagi puas kot tapi pastikan tgn betul2 bersih taw)

3. lepas tu masukkan bancuhan yis tu dan uli tepung smp jadi "doh".

4. Biarkan doh dalam 30 minit. Nanti die akan naik 2x ganda. Kalau boleh tutup bekas tu dgn kain bersih.

5. Lepas tu, uli balik "doh" tu dalam 15 minit tapi sapu sikit tepung kt tgn. Sebelum tu tabur tepung gandum kt atas dulang utk letak "doh2" kecil nnt. Buat "doh" kecil2 ikut la besar mane yg suka. Buat sampai habis dan susun atas dulang.

6. Then, amik "doh" ikut turutan dari awal td dan letak sambal ikut bnyak mane yg suka.

7. Cara nk letak tu leperkan "doh" tu lepastu letak sambal kt tengah2. Then tarik keliling tu dan kuncupkan balik. jangan letak terlampau bnyak sambal takut nnt "bocor". contoh mcm kt gmb bwh ni.


8.Buat sampai habis. Kemudian panaskan minyak dalam kuali. Goreng terus pau tadi sampai kuning keemas-emasan. Pastikan api sederhana je utk pastikan bahagian dalam masak dan luar tak gelap sgt.

9.SIAP!! Senang je kan.. yg sambal ikan bilis tu pandai buat kan.kalau blh buat pedas2 sikit br sedap. hehe. So, sape2 yg nk sgt resepi tu buat ptg ni jgk taw!! hehe.

p/s: "doh" ni jgk boleh buat donut. kalau nk jadikan donut, bentukkan "doh" ikut kesukaan sendiri.lepastu nnt lepas goreng, golekkan dengan gula halus. tadaaa.

ni contoh yg dh siap goreng. tp gelap sikit sbb terbiar lama dlm kuali..hehe

SELAMAT MENCUBA! 
^.*

Wednesday 10 July 2013

Ep1: what i love to wear

Assalamualaikum...

Sebelum ape2 lynda nk ucapkan selamat menjalani ibadah puasa di bulan ramdhan yg mulia ni. Alhamdulillah kali ni first ramadhan sebagai isteri. hehe. terasa besar sgt tanggungjawab tuh sbb dok pk nk masak ape berbuka, waktu sahur lg. huhu. :P

okay, quick update kali ni lynda nk share serba sedikit daily outfit yg lynda selesa pakai.simple2 je hokayy.;)


ni lynda jz pakai simple kemeja dari H&M (below RM60) dan denim skirt ni tempah dari sorg akak. lynda suka pakai denim skirt ni sbb sgt selesa tapi padankan dgn mcm2 tops. samada tops tu biarkan keluar or blh jgk tight-in dlm skirt ikut keselesaan la. Insya allah lynda akan keluarkan collection utk kain jenis denim ni sbg skirt dan pallazo under brand HER by Lyndaroslan . Shawl Tasleem of course la koleksi HER by Lyndaroslan bersaiz lebar, sng nk gayakan mcm2 gaya  ;)



Dress hijau ni lynda beli kt Zawara. Sangat selesa dan murah jgk! Dress ni best sbb blh pakai santai, pakai pegi kenduri pn boleh sbb sopan dan blh jgk pakai pegi event klw korang pandai mix n match!hehe. Shawl pulak of course la dari HER by Lyndaroslan (klw owner xpakai tdung sndr mmg nk kena lah kn). :P



kalau pegi tmpt2 peranginan jz utk mkn angin je, lynda lg selesa pakai bottom yg selalu org guna pegi jogging tu je. selesa!hehe. bj pulak jz pakai shirt n cardigan. simple! ;)



okay ni salah satu contoh lynda gayakan denim skirt utk ke majlis formal sikit. so, dgn 1 jenis skirt je kte boleh gayakan mcm2 gaya kan. jimat!hehe


pic yg atas ni pun lynda pakai denim skirt yg sama cuma digayakan dgn kimono blouse dari Ammara Boutique. Wide shawl from HER by Lyndaroslan. :)

okay setakat ni dulu lynda share beberapa contoh gaya simple dari lynda yg comot ni. hehe. Ada byk lagi nk share tp save dulu yg lain2 yea.hehe. btw, lynda bkn pandai sgt pun nk berfesyen ni. juz pakai ape yg rse selesa je. Kalau kita terlalu nak ikut fesyen orang tapi kita sendiri rasa tak selesa pun tak guna jgk kan sbb nanti akan mempengaruhi level confident kte jgk.huhu.

*esok 11hb genap 2 bulan jd isteri.ngeeee... ;)

assalamualaikum.....kita jumpa lagi hokayyyy ;)))